Melhores Saladas para Emagrecer: Opções Nutritivas e Saborosas

Para quem busca emagrecer de forma saudável, saladas com vegetais crus são uma excelente escolha. Elas são ricas em fibras e ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Aqui estão duas opções saborosas:

Salada Simples

Ingredientes: 300 g de brócolis, 1 cenoura ralada, 1 tomate grande ou 6 tomates cerejas, 1 ovo cozido picado (opcional), ½ pimentão amarelo ou vermelho, azeite, limão, salsa, orégano e pimenta a gosto.

Modo de Preparo: Cozinhe o brócolis no vapor por cerca de 5 minutos. Refogue todos os ingredientes com azeite e ervas a gosto. Pode ser servida como entrada ou acompanhando uma sopa de legumes.

Salada de Atum.

Ingredientes: 1 lata de atum (em água ou azeite), 1 xícara de feijão branco ou quinoa cozida, 2 tomates grandes ou 10 tomates cerejas, 3 folhas de alface, ½ xícara de rúcula, 4 colheres de sopa de cenoura picada, limão, salsa, orégano e azeite a gosto.

Modo de Preparo: Drene o atum e misture com os outros ingredientes frescos. Para evitar retenção de líquidos, prefira não adicionar sal.

Essas saladas não só auxiliam no emagrecimento, mas também são deliciosas e fáceis de preparar.